EKSTRAKSİYON ÜNİTESİ

Bu proses katı bir maddeki sıvı öğenin ekstraksiyonu,yani katı - sıvı ekstraksiyonu ile ilgilidir. Tohumun yağ hücrelerinde bulunan yağ hekzan gibi uygun solvent kullanılarak ayrıştırılır. Bu ayrıştırma prosesi tesisin en önemli bölümü ekstraktörde gerçekleştirilir. Sonrasında solventin hafif vakum altında damıtılması ile yağ, yağ-solvent karışımından çıkartılır. Bu prosesin ekonomisi, karışımlarda telafi edilen solvente ve neredeyse hiçbir kayba uğramadan ekstraksiyon da kazanılan küspeye dayanmaktadır. Buna ilaveten, enerjiden mümkün olan azami ölçüde  faydalanılır.

Diğer önemli faktörler ise;

• Önemli ölçüdeki yağ kazanımı
• Ekipman tasarımına ve ters akım ekstraksiyon ilkesine bağlı olarak küspede kalan düşük yağ olmasıdır.